蛋糕房面包展示柜采購應該著重注意哪些方面

        目前好多人在挑選面包展示柜時更多的是注重外觀，而忽略了它的實用性。那么如何來挑選面包展示柜呢，讓我們來看看蛋糕房面包展示柜采購應該著重注意哪些方面。

        一板材：主流面包展柜采用木質板材和亞克力板材相結合?？梢詮男嵊X、手感和平整度這三方面來選擇展柜。這兩種板材均無味、無毒；摸起來手感很平滑、平整，沒有顆粒感。壓可力材質的中島面包展示柜是目前展柜中材料好的，透明度極高，展示產品會讓產品看起來很有食欲感，刺激顧客消費。

        二燈光：主要從顏色和手感這兩方面來挑選。燈光一般分為冷光和暖光，展柜中要選擇冷光，冷光發光但不發熱，如果是暖光，長時間照射會產生一定的溫度，產品會變硬。我們還可以從觸摸來判斷，把手在燈光下停放3分鐘，沒有感受到太高的溫度，說明燈光可以。

        三滑輪：輕輕拉動無阻力。對于滑輪來說，首先必須滿足能無阻力般拉動和收縮。同時盡量選擇有2個托板的，因為考慮到顧客在抽拉托板時，給顧客多一個選擇，增加顧客選擇性，同時增加營業額收入。另外，2個托板的重量是女士和小朋友可以承受的，如果數量增加，托板的重量也會增加，不利于顧客的拿取。值得一提的是，中島面包展示柜是用擺放在整個展廳的中間，所以中島面包展示柜的高度不宜超過邊柜的高度，不至于遮擋住邊柜上的產品，這樣也會顯得有層次感，飽滿感。

        四柜底設計：一般情況下，柜底都會有裝有滑輪，這樣方便柜子的移動和清洗地面。因為顧客首先看到是展柜整體的清潔程度，這樣才會有興趣看產品。

         在面包展柜的領域里，公司為烘焙的視野展現出高品位的寫照。重慶展柜廠家專注于專賣店的面包展示柜、空間、形象設計、自產自銷食品烘焙行業的道具生產，技術工人專業，并擁有完善的高新技術設備，嚴格選材把關，高效生產管理。

        重慶面包展柜定做的返修率為零，投訴率為零，這是烘焙大時代給公司完滿的答案?！白尶蛻舴判?，先讓自己安心”，面包展柜要做的不但是品質保障，更多的是站在客戶的角度，為客戶提供稱心如意的“藝術品”。公司在接洽客戶時，首先了解客戶需求（款式、尺寸、顏色、個性化），再繪制施工圖紙，根據圖紙下料、制作，出貨后保持售后跟蹤。每個展示柜定做流程都以滿足客戶需求，保證品質與細節為先。

         上等的材質、細致的工藝、角度的思考，優質的信念產出優質的面包展柜。為面包賦予一片靈氣、一次生命。公司堅信：我們的精湛工藝，就是你們品質的追求。